masak-memasak

sebagai seorang wife yang berkaliber(ewahhhh)..aku mmg suka memasak.sbb hubby aku ni mmg suka makan apa yg aku masak,complaint pon suka gak dia neh..tp yg xbeznye,aku xdpt nk mempelbagaikan masakan aku sbb hubby aku kdg2 selera dia xsma ngan aku..kdg2 aku tringin nk makan gulai tempoyak,tp apakan daya,dia da ckp siap2 kalu dia beli tempoyak hnya ble wt smbl je...gulai dia xnak,kalo x,dia xnk beli lg..adesss..sabo je la aku..tgu bla blk perak la br ble mkn mak aku msk..tp laki aku ni suka betul klu aku masak kari..amboi tgk dia makan ngn sambal belacan smpi berpeluh mcm org bersukan je...hahaha..siap aku kna standby kain untuk dia lap peluh...so kt sini aku nk share resepi kari special aku..u all ble la try..confirm sedap(perasan)..huhuhu

bahan2nya:

1. cili kering 5biji(nak pedas buh lelebih ckt)
2. bawang merah sebiji
3. bawang putih 5ulas
4. serbuk kari pek kecik satu pek(ikut la untuk masak ayam,daging atau ikan,untuk udang disyorkan serbuk kari ikan,telur pula guna serbuk kari daging)
5. daun kari(agak-agak je)
6. minyak utk menumis
7. santan sebungkus yg kecik
8. air asam jawa(ni klu nk rs masam2 ckt buh la)
9. daging,ayam.ikan,telur,udang(pilih salah satu yg korang nak,jgn masak semua skligus,xtau la jd caca merba nt)

cara penyediaan:

1. bahan 1,2,3 diblend halus dan tumis hingga naik bau.
2. then tumis serbuk kari yg dah dibancuh ngan sdkt air
3. masukkan air asam jawa biar seketika
4. kemudian letakkan daun kari diikuti dgn santan
5. masukkan garam,gula dan perasa secukup rasa(ni yg org xtau,masukkan benda2 ni awl la bru masakan jd lbh sdp,sbb dia da sebati awal)
6. akhir skli masukkan ayam ke ape yg korang dah choose td.
7. tgu mengelegak..taraa.da siap..sngkan?